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本文目录

1. 刘凯青椒茄子的茄辣茄辣家常做法
2. 青椒炒茄子王刚
3. 茄子和嫩椒能种植在一起吗

刘凯青椒茄子的家常做法

原料
：茄子、青椒 、椒的家常椒的家常红椒  、做法做法葱姜蒜 、大全大全盐 、茄辣茄辣香醋 、椒的家常椒的家常糖
、做法做法生抽 、鸡精、香油 。

做法步骤：

第1步、准备材料

第2步 、青红辣椒切丝备用

第3步 、青红辣椒 ，姜切丝，蒜拍碎备用 ，

第4步 、炒锅倒油爆香葱姜蒜。

第5步、倒入茄丝翻炒。

第6步 、炒至茄丝变软油亮

第7步 、加入生抽 ，糖 ，盐，鸡精
，青红椒继续翻炒均匀  。再淋入少许香油翻炒出锅。

青椒炒茄子王刚

所需食材
 ：茄子、葱 、蒜、干辣椒、生抽、醋 、食盐 、香油、清水

步骤一：茄子放入水中洗干净，对半切开，如果感觉有点大，也可以继续对半切
，但是不要切太小。

步骤二：准备一个大碗，倒入适量清水 ，滴入适量醋，然后放入茄子浸泡5分钟，捞出控水备用。

步骤三：大葱去掉外皮洗干净切碎，大蒜剥皮切成蒜末或者捣成蒜泥，干辣椒切成小丁 。

步骤四：锅内添冷水，把茄子摆入蒸笼内
，然后大火加热直到烧开，继续一直蒸到茄子变熟。

步骤五；取出茄子放在碗中晾凉 ，然后撕成长条
，把出来的水分倒掉
，把茄子放在没有水分的碗中 。

步骤六 ：然后把蒜末、葱碎
、干辣椒洒在茄子上面  ，继续倒入适量生抽、醋、食盐
、香油，搅拌均匀即可食用。

茄子和嫩椒能种植在一起吗

可以种在一起里。因为茄子和青椒属于同一科植物 ，它们对土壤和环境的要求也相似，都需要排水性良好的土质和充足的阳光
。同时，它们的根系不会互相干扰 ，所以可以在同一个齐里种植 。如果需要更好的生长效果 ，可以在土壤中掺入适量的有机肥料
。另外，种植多种蔬菜在同一个齐里也可以促进生态平衡 ，繁殖有益微生物，有利于植物生长。

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